Er komt nieuw leven aan De Rijt in Laren. Het bourgondische steakhouse Papa Steak, bekend van zijn vestiging aan de Denneweg in Den Haag, opent binnenkort zijn tweede zaak, en die komt in Laren. Het steakhouse huurt het opvallende horecapand aan De Rijt 2, waarmee een geliefde plek in het dorp een nieuwe invulling krijgt.

Of het nu een lange lunch in Laren is of een borrel op een terras in Blaricum, in het Gooi wordt er met aandacht gegeten. En wie een tijdje om zich heen kijkt op de terrassen rond de Brink, ziet steeds dezelfde gerechten voorbijkomen. Niet omdat het aanbod beperkt is, maar omdat de Gooienaar nu eenmaal goed weet wat hij lekker vindt. We zetten vijf vaste waarden op een rij.

Of het nu een borrel op de Brink is, een diner in de tuin of een zomeravond aan het water: in het Gooi wordt er met smaak geproost. Maar welke wijn drinkt men hier nou eigenlijk het liefst? Op de terrassen van Laren, Blaricum en Naarden zie je in de zomer opvallend veel frisse, lichte wijnen voorbijkomen. Van een ijskoude rosé tot een fles champagne voor het feestje: we nemen je mee langs de favoriete glazen van de Gooische wijnliefhebber. Proost!

Sommige tradities horen onlosmakelijk bij het Gooi, en Het Aspergediner in Blaricum is daar zonder twijfel één van. Van 4 tot en met 21 juni 2026 staat de sfeervolle tent weer aan de rand van de akker aan de Bergweg. Dit jaar is bovendien extra bijzonder, want het is de vijftiende editie. Een mooie mijlpaal voor een evenement dat ooit als spontaan idee begon en uitgroeide tot een geliefde Gooische klassieker.

Sommige tradities zijn zo verweven met een dorp dat het er zonder simpelweg niet hetzelfde zou zijn. Voor Laren is dat zonder twijfel poffertjeskraam Corn. de Haan. Al meer dan honderd jaar verschijnt deze prachtige oud-Hollandse kraam ieder voorjaar op de Brink. Voor veel inwoners is dat het echte teken dat de lente is aangebroken, nog eerder dan de eerste narcis of de eerste zwaluw.

Gordon neemt afscheid van zijn koffiezaak Blushing in Blaricum. De bekende entertainer maakte het nieuws zelf bekend via Instagram. “Met pijn in mijn hart maar toch vol dankbaarheid,” schrijft hij. Blushing sluit per 26 mei de deuren.

Na twintig jaar aan het roer te hebben gestaan, dragen Wimmy Hu en Pieter van den Ham de dagelijkse leiding van restaurant The Red Sun over aan Camiel Meijer. De overdracht vond plaats op 1 mei 2026. Hu en Van den Ham blijven als investeerders en mede-aandeelhouders op de achtergrond verbonden met het restaurant.

Aan de Brink in Laren, met zicht op de vijver en het groen, ligt Brasserie Mauve. Het restaurant zit in een oude boerderij die is opgeknapt zonder dat het karakter verloren is gegaan. Van buiten nog herkenbaar, van binnen aangepast aan hoe het nu gebruikt wordt.